日吃45克黑巧克力　遠離中風危機 | 養生保健

（关键字：心血管疾病 , 胆固醇 , 类黄酮 , 防中风 , 黑巧克力）

每天1小块巧克对健康有益，但吃更多导致肥胖，反而是造成中风的原因。

美味需克制　巧克力勿过量

这份来自美国的研究提出后，英国苏格兰大学也在「神经学」（Neurol-ogy）期刊提出巧克力防中风的实验结果，更加证实可可粉中类黄酮预防心血管疾病的效果，但英美两国的研究结果都不约而同的表示，1小块巧克力（约1.6盎司）对健康有益，但吃更多导致肥胖，反而也可能潜藏中风因子，因此建议摄取量一定要仅慎。

【营养师小叮咛】：

巧克力的热量高于蔬果，倘若一时控制不了口腹之欲多吃了几块，那就要靠运动来减掉多余热量，否则仍然会造成身体的负担。