檸檬除了廣為人知的維他命C以外,還有生津止渴、化痰止咳的效果,感冒初期,喝此飲品能補充大量的維他命C、提升免疫力、降低體內病毒的複製,檸檬清爽的酸味能增進唾液分泌,緩解喉嚨的乾澀和發癢現像。
【營養師小叮嚀】:
蜂蜜檸檬水也能溫飲,但需注意溫度不可太高,最佳溫度為35-37度。平日也可當作天然飲料飲用,有助消除疲勞、增加體力,不過腸胃虛弱者切忌空腹飲用。此外,1歲以下的嬰兒腸胃免疫系統尚未建立完成,食用蜂蜜容易使肉毒桿菌芽胞在腸胃中增生,導致中毒,引起嚴重的疾病,甚至導致癱瘓。
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