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麗水街上有一幢木作老屋，每當夜色低沉，便緩緩亮起古樸的木紋招牌，不到半晌就座無虛席，這裡就是今年三月開店的吳留手麗水分舖，深具特色的古意老房，斜簷長門，屋前燈籠高掛，儼然一幅京都街景的氛圍，讓路過的人不得不止步多瞧它兩眼，著魔似的忍不住想推門而入一探究竟。

每天傍晚六點開店後，總是座無虛席，L型的燒烤吧檯讓人跟人的距離拉近很多，氛氣熱絡溫馨。

麗水街上有一幢木作老屋，每當夜色低沉，便緩緩亮起古樸的木紋招牌，不到半晌就座無虛席，這裡就是今年三月開店的吳留手麗水分舖，深具特色的古意老房，斜簷長門，屋前燈籠高掛，儼然一幅京都街景的氛圍，讓路過的人不得不止步多瞧它兩眼，著魔似的忍不住想推門而入一探究竟。老闆得意的說這間屋齡已有五十幾年，為了保留原始的結構，完全不敲磚打牆，只增加六根樁柱作為基架，同時搭配整體風格，大量使用原木板面裝修梯牆吧檯，打造濃濃和風氣氛，一派溫馨熱鬧。

麗水分舖有兩層樓的空間，一樓是主要是吧檯座位區，可以直接觀賞到師傅們的掌握火候的功夫，同時閒聊今日的特色好菜，現場感受一道道香氣蒸騰的串燒美味傳遞而出。另有數席獨立桌與戶外座位，處處都有充滿日式風情的擺設如掛畫、吊燈、玩偶、酒瓶等。而二樓則是獨立的包廂區，只容一席，木樑結構的屋頂如傘落延伸出強烈風格，寬敞舒適，牆面掛滿日本版畫，絕對是聚餐的氣氛首選。這裡的客群多半都是年輕的上班族，令人咋舌的是有七成以上都是女性呢。

而在菜色部分，這裡與本店最大的差別就是增加炸物與炒物的種類，來店必點的是明太子白醬炒烏龍、和牛炒飯、櫻花蝦炒高麗菜等，老闆特聘曾在知名餐廳品牌主廚執掌炒鍋，打造彈口香熱快炒。而炸物除了招牌酥炸雞軟骨、和風椒麻雞腿塊外，還有11月推出的新菜起司牛肉捲、酥炸雞肉丸子。酒類當然也是不可或缺，女性朋友的超人氣第一選項，肯定是梅乃宿柚子酒，由新鮮柚子製成，清甜淡雅讓人難忘，還有目前全台獨售的福島之風蕎麥燒酒，也是不容錯過的道地和風口感。

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