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市售酒精百百种，但不是所有酒精都能杀死病毒。买错酒精不但无法消灭病菌，还可能会伤身！经济部日前抽查市售酒精发现有10件产品浓度未达75%，更有67件宣称有消毒杀菌功效，却未取得卫福部许可证字号。面对电商、团购平台贩售的五花八门酒精，如何挑选才能避免买到假货或NG品？

挑选酒精掌握「两步骤」，可避免买到假货

消基会检验长暨清华大学化学系教授凌永健表示，目前市售的酒精分为3类，第1类是宣称具有消毒杀菌功能的「医疗酒精」；第2类是经过疾管署指挥中心授权的「防疫酒精」；第3类则是食用酒精、工业用酒精等「一般酒精」。

除了在瓶身标示成分、产地及厂商名称，医疗酒精须加注卫福部许可证字号，防疫酒精须加注「防疫期间 清洁专用 非供食用」字样。无论是罐装酒精、瓶装酒精或酒精喷雾、酒精湿巾，其成分都必须是「酒精」（Alcohol）加「纯水」（Purified water），且浓度须达75%，购买时应选择「酒精浓度75%」、成分为酒精加纯水的产品。

酒精浓度越高，消毒效果越好？专家说No！

凌永健表示，之所以将浓度75%设为消毒标准，是因为浓度70%～80%的酒精可以在15秒内凝固病毒表面的蛋白质使其变性，进而穿透到病毒内部彻底杀死病毒。

有些民众以为浓度95%的酒精消毒效果较好，但95%酒精在凝固病毒表面的蛋白质后会形成一层保护层，病毒脱水后反而得以存活。只有浓度75%、无添加物、无掺杂物的纯酒精才能达到消毒效果。

稀释高浓度酒精，不可用矿泉水

如果一时买不到浓度75%酒精，也可以用95%酒精稀释。做法是拿一个量米杯或玻璃杯取4杯酒精倒入容器，再倒入1杯纯水搅拌均匀。