花生醬還有助減肥!2匙為限
此外,花生醬甚至還是營養豐富、幫助脂肪代謝的食物,花生豐富的維他命B2、菸鹼酸,可以幫助醣類、蛋白質在體內迅速燃燒,幫助脂肪代謝。花生醬的單不飽和脂肪酸對心臟健康有益,甚至能調節血液中的三酸甘油酯。
因此,美國營養師也建議可選在早餐吃2匙花生醬,不但可以補充減肥時也需要的脂肪營養素,還可以減少午、晚餐攝取脂肪,達到均衡飲食減重的目的。但是花生醬的熱量也不低,因此最多吃2匙。
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