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白髮症指頭髮部分或全部因某些因素而變白，可分為先天性與後天性。部分白髮患者為遺傳因素所導致白髮出現，此為先天性白髮；後天性白髮則可能因自然老化，或者是因某些因素而造成少年白，又可稱為早老性白髮病。

少年白與遺傳因素有關，通常家族中有白髮症者，子女也較容易出現少年白的情況，此外，白髮也與營養、壓力、疾病等有關。飲食上若是較缺乏蛋白質、銅、鐵、碘、鋅等元素都有可能造成白髮生長；壓力過大、用腦過度、煩惱、情緒緊張等也都可能引起白髮的發生；或者因疾病的關係，包括了免疫系統失常、甲狀腺功能亢進或退化、貧血等疾病均可能影響黑色素的形成，進而出現白髮。

當發現白髮時，切勿自行拔除，容易造成毛囊的受傷，須先進一步了解造成白髮的因素，若是突然的大量掉髮時則須考慮是否因疾病的關係而導致掉髮，排除了疾病的因素，平時可靠多攝取含碘量高的食物（如：海苔、昆布）、食用黑芝麻、黑豆、何首烏、飲食的均衡、調適壓力、正常的生活作息等都可以預防白髮的出現，加上適度的按摩增加頭皮的血液循環也是改善白髮的好方法。