華人健康網

國內食用油安全連環爆，新任衛生福利部長的首要任務就是解決油品安全的問題。

回顾食安问题　蒋丙煌曾经这样说

据了解，蒋丙煌曾经接受媒体专访谈及食品安全问题提到：“这几年食安事件爆发，造成社会有点不安定，但也让政府有机会检讨食安管理机制，看看如何把食品产业拉上来。”

他还提到，在台湾包括小吃路边摊、餐厅店铺到销售卖场，大约有40多万家业者当中，仅有4百多家业者自主参加并通过GMP的认证，这些业者是“台湾食品业的模范生”。但是，政府有责任将没有照顾到业者做到全面性的管理。

新部长人选确定　各界看法不同

台北医学大学营养系谢明哲教授表示，历届绝大多数卫生部部长都是医生或公卫专长人才转任，但是放眼近年台湾食品安全问题多，亟需要具有食品科技方面专长的人才来领导，统筹订定出详细的政策与执行细节。而新部长由负责督导科技及卫生福利相关业务的政务委员蒋丙煌接任，过去在行政院即已经是行政院长的顾问幕僚，如今正式浮上台面出马上任，带领台湾卫福部并执行其专长事务，可以说是“食品科技之光”，对他寄予厚望。

台湾卫生福利部的管辖业务包括食品药物管理、疾病管制和防治和社会福利等，新任部长虽有食品科技的相关专业背景，但台湾医疗改革基金会董事长刘梅君表示，台湾“卫福部长”不等于“食药署长”，希望新部长除了能尽速解决食安问题外，并应该积极强化医院治理机制，让医疗卫生及福利事业回归非营利、公义本质，别让卫福部再沦为医院福利部。且建立公平正义的社会保险财务机制，健保和长照保险回归家户总所得的计算方式，打破现有不公不义的收费乱象。