1 2012/11/4 下午 05:21:43

超正!可口可乐饮料正面热量标示

(关键字: 董氏基金会 , 可口可乐 , 饮料热量标示

现行饮料营养标示,一般人几乎是「有看没有懂」,由董氏基金会进行的一项全国「国人营养标示使用现况调查」显示,受访对象为国中小学生家长与高中职学生,自认看得懂营养标示的家长中,有7成对营养标示一知半解,突显家长在营养标示的熟悉度与使用上仍有待加强,难以发挥为小孩健康把关的角色。(影音/摄影记者黄志文)

可口可樂有限公司台灣分公司總經理高文宏表示,可口可樂系列飲料在台灣開始都有正面熱量標示。(攝影/黃志文)
可口可乐有限公司台湾分公司总经理高文宏表示,可口可乐系列饮料在台湾开始都有正面热量标示。(摄影/黄志文)

受访者不仅对营养标示一知半解,对于如何计算热量,也是一头雾水,调查还显示,在热量计算中,5成受访家长无法正确计算出热量。为了让消费者在购买前更容易获得所需热量讯息,做出更聪明的饮食选择,可口可乐公司率先推出「产品正面热量标示」,消费者可轻而易举辨识所摄取可口可乐出品的系列饮料热量,并自我管理每天摄取的热量,有助于国人健康发展。

董氏基金会食品营养组许惠玉主任表示,从调查结果来看,长久以来食品企业所采行的营养标示方式,在消费者健康意识抬头的趋势下,已经无法符合消费者需求。即便消费者想要参考营养标示,现行的标示方式也使消费者不容易瞭解。营养标示是营养教育的工具,必须能回应消费者的需求与解读能力,因此董氏基金会建议,在营养标示格式上,同时将份量单位每份与每100毫升/克并存标示。

今年底市面上見到所有可口可樂的飲料,都將全數換裝正面標示熱量。( 攝影/黃志文)
今年底市面上见到所有可口可乐的饮料,都将全数换装正面标示热量。( 摄影/黄志文)

可口可乐有限公司台湾分公司总经理高文宏表示,目前全球已有200多个国家的可口可乐系列饮料都有正面标示热量,而台湾也于现在正式推动,预计到今年底市面上见到所有可口可乐的饮料,都将全数换装正面标示热量。

平时就非常重视均衡饮食艺人李咏娴表示,自己很重视饮料热量标示与运动,避免身材走样,现在也会为孩子的热量摄取把关,照顾他们的健康,以往不太容易弄懂与辨识,所以十分困扰,现在已经可以透过正面瓶身标示的热量,马上清楚易懂,实在非常方便。

在台湾采用国际惯用的饮料食用份量计算基准240毫升(8oz)作为计算基础及标示方式。由于饮料的容量大小不一,为了让消费者方便计算,只要低于480毫升,将以包装容量做为每份食用份量,也就是标示整瓶/罐的热量;而高于480毫升,则除以240毫升,取整数值为包装份数,再将产品容量除包装份数,做为每个包装的每份食用份量。

以一罐235毫升的可口可乐为例,将以整罐235毫升为一食用份量,一瓶热量为99大卡,消费者可以看的一清二楚。至于一瓶600毫升的可口可乐,大约每份热量为126大卡。

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