过年期间,许多人大口吃肉、大口喝酒,饿也吃、不饿也吃,几天下来常感到消化不良,腹痛、恶心呕吐、腹泻等肠胃不适症状相继出现。中医师提醒,往年最常见的年节急诊问题之一便是急性肠胃炎,肆无忌惮的进食是主要原因,建议除了饮食控制之外,也可透过茶饮和穴位按摩保健肠胃。
饮食“养”“伤”双功能 过量自损脾胃
台北市立联合医院林森中医院区中医科主治医生吴勇璋表示,许多人过年饮食不节制,容易发生上吐下泻的肠胃炎,而原本就有肠胃道功能差的民众,更常在饮酒过量后引发急性胰脏炎,原本有胆囊结石或胆瘜肉的患者,在进食油腻食物后,也容易引起急性胆囊炎。
此外,过年期间的感冒也常合并肠胃道症状,饮食过量会损伤脾胃的运化机能,使得原本要从脾胃生成的正气,不能顺畅送到肌表来防卫人体,让人容易感冒。这类感冒除了上呼吸道症状外,还会出现头颈部僵硬疼痛、头晕、背部怕冷、胸闷压迫感等,以及胃口变差、恶心感、排便不成形或解便不畅等肠胃道症状。
吴勇璋中医师指出,饮食对人体五脏有“养”和“伤”的双重作用,《黄帝内经》提到饮食养生的基本原则是“食饮有节”,也就是进食及饮水要有一定的节制和原则。另外,“饮食自倍,肠胃乃伤”,如果违背食饮有节的原则,养成各种不当的饮食习惯,如五味偏嗜,饮食过量,饥饱无常,寒热不调等,就会导致各种因饮食伤身造成的肠胃疾病。