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健脾胃山药汤能健脾补气，提升过敏儿免疫功能。（图片／本报资料照片）

【健脾胃山药汤】

材料：山药200g、莲子100g、红枣9枚、冰糖少许，水适量。

作法：将所有食材洗净后放入锅中，加水炖煮到食材软烂，加入冰糖调味即可。

功效：能缓解过敏症状，适合1岁以上幼童平日饮食保健。

《过敏儿童　冬日养护6要点》：

1.少过敏原：有过敏体质，应减少过敏原接触，如家中不要使用布窗帘、地毯等，避免尘蹒诱发过敏症状，且应尽量不饲养宠物，如猫、狗、小鸟、兔子等。

2.注意保暖：起床前可先在被窝里加件衣物再起身，外出则戴口罩以预防冷空气直接进入鼻腔，出入公共场合戴口罩减少感冒的机会，也可降低气喘的发作。

3.饮食重点：应避免烤、炸、辣、刺激性食物，及高热量食物如巧克力、花生等，这些都有可能加重过敏的情形，而均衡饮食摄取，对缓解过敏症状有帮助。

4.瓜果摄取：少寒凉性如西瓜、哈密瓜、大白菜、葡萄柚等应避免，中医认为因寒伤阳气，有损机体免疫力，会刺激呼吸道，容易诱发过敏儿气喘的发生。

5.规律运动：如定期的登山、健行、跑步或游泳等，能促进体能，增加心跳、促使流汗可增进心肺功能的运动为佳。运动1周3次为宜，每次20至30分钟为限。

6.避免熬夜：临床已经证实，睡眠不足是内分泌系统紊乱的主因之一，充足睡眠很重要，因此，避免熬夜也是提升免疫力平衡不可或缺的要件，千万别轻忽。

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