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香菇中的AHCC萃取物質，能夠有效消滅HPV腫瘤癌細胞。（圖片／取材自英國《每日郵報》）

美国德克萨斯大学健康科学中心医学院研究教授也指出，自2008年开始进行的此项研究结果，证实了AHCC能增加“自体杀伤”（Natural Killer cells）、树突状细胞（dendritic cells）和细胞因子（cytokines）数量，增加身体对抗肿瘤细胞的免疫能力。

AHCC在日本早已做为营养补给品食用，根据维基百科资料显示，AHCC是合法 “机能食品”，已被日本、中国、韩国、泰国、西班牙及美国广泛研究，在日本AHCC更是癌症患者常使用的补给品及替代药物。

香菇萃取物而成的营养补给品，一般人或许难以天天食用，但是直接吃菇类，也能得到不错的保健功效，菇类有丰富的维生素D，且晒过太阳后含量最多，丰富的硒也能抗氧化、清除体内自由基。

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