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夜市美食將再出擊！飛輪海將在本周日化身臺灣名廚，率領粉絲嚐遍全臺特色夜市美味，而全臺夜市紛紛摩拳擦掌、互別苗頭，亦將於12月4日飛輪海粉絲見面會當日舉辦小型PK賽，由飛輪海帶著粉絲品味心目中最美味的小吃，也為明年正式的夜市辦桌PK賽熱身。

交通部觀光局將於明年將舉辦一場「臺灣好食光，夜市呷辦桌」夜市PK賽。（圖片提供／交通部觀光局）

為延續夜市美食在國際旅客的熱度，交通部觀光局將於101(明)年將集結全臺各大小夜市掀起一場激烈「臺灣好食光，夜市呷辦桌」夜市PK賽，目前已如火如荼向各夜市發戰帖，邀請各夜市一起加入PK活動。

交通部觀光局表示，繼去年辦理特色夜市選拔PK活動，激發寧夏夜市推出千歲宴，滿足團體旅客對用餐需求，顯示夜市不再僅是點心小吃，更可以是飽餐一頓。隨著臺灣觀光新品牌推出「美食心體驗」，行銷夜市獨有的臺灣人情味，更帶動夜市小吃發想辦桌的創意，帶動夜市辦桌文化。

展現南臺灣開拓國際旅客市場的企圖。現場展示的夜市辦桌菜餚也將在12月4日舉辦的「飛輪海粉絲見面會」中，包括寧夏夜市和羅東夜市提供吮指回味龍鳳凍、順心甜蜜包心粉圓等豐富辦桌料理，並有來自南臺灣的鳳山夜市，特地帶來多樣鹹甜糕點，提供粉絲現場試吃，未來更預備將「夜市呷辦桌」的新型態旅遊產品推向日、韓、港、星、馬等國家。

根據99年來臺旅客消費及動向調查，「美食」為吸引國際旅客來臺的重要因素，而「夜市」為國際旅客主要遊覽景點之一，穩居臺灣觀光魅力之冠。觀光局將推出的「臺灣好食光，夜市呷辦桌」活動邀請各夜市嚴選在地特色食材，組合夜市特色小吃成為辦桌概念的桌餐，未來旅客可以「揪團」到夜市呷辦桌，不必大街小巷找尋攤位，就能一次品嚐最道地的滋味。

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