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在三餐之間食用蔬果「食養飲品」對抗肥胖，讓體重下降。

欧阳英特别推荐一款食养蔬果汁，大家不妨学起来，不但兼顾营养、低热量卡路里的原则，也有助于消水肿。

【五谷腰果地瓜奶】

1.材料：薏仁25克、燕麦25克、糙米25克、小麦25克、小米25克、腰果10粒、地瓜200克、水1000c.c.。

作法：

1.全部材料洗净后，与水一起入锅煮沸，转小火续煮20分钟至熟透。

2.起锅后，用调理机搅拌成浆状，趁热食用。

建议在周一、三、五食用五谷腰果地瓜奶，并搭配南瓜蔬菜泥，既无油、无盐、无糖，也不用调味，就有自然香甜，营养也兼顾，而且低热量卡路里，有助控制体重。在周二、周四、周六、周日则素多荤少时，用地瓜、芋头、山药、土豆来替代米饭所提供的淀粉，以减少热量。

吃水果的好时机：在用餐前1小时

提醒，许多人习惯在饭后吃水果，由于水果含有果糖，会在半小时至1小时消化完毕，此时正餐的食物还停留在胃部，会形成肠道“塞车”的局面；如果水果堵在胃部顶层时间一久，容易发酵产生大量气体，引起打嗝、胃胀、不消化，建议吃水果的时机，最好在用餐前1小时。