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三餐老是在外，油腻的饮食习惯会造成血液黏稠，加上没有时间运动，慢慢就养出大肥肚，代表体内“发炎”了。事实上，有许多疾病都与发炎有关，“炎症”是身体 的一种防御反应，也可能引起自体免疫系统过敏，而引起一连串疾病。“防炎”是避免身体产生病变的第一关，养生专家建议，从“食养”着手防炎，可以抗百病！

外食容易摄取过多的热量

经常外食，一不小心就会摄取过多的热量，超过身体所需，包括碳水化合物、甜食、高油脂肉类、含糖饮料等，容易造成肥胖。此外，多吃少运动会影响新陈代谢。一旦细胞新陈代谢不顺，就会囤积多余热量，也容易使身材“走样”。常有人抱怨：“身体容易水肿”，其实是因为新陈代谢速率下降，使水分淤积在体内，无法排除所致。

想要减肥减肥，甚至杜绝慢性疾病，食疗生机专家欧阳英在其新书《发炎，是救命的警讯！90%的疾病都从发炎开始》中表示，应该先审亲生活中是否有错误的生活作息与饮食习惯。需要先加以改善；此外，就是要控制饮食，以及维持充分运动。也可以在三餐之间食用蔬果“食养饮品”对抗肥胖，让体重下降。

三餐食用粗纤维类蔬菜

新鲜蔬果内含天然酵素，具有激活细胞、促进新陈代谢的效用，是减重的好伙伴。建议，在三餐要食用强调通便排毒的粗纤维类蔬菜，以及各种利尿的瓜类；而在两餐之间就食用木瓜、白肉火龙果、葡卜柚、猕猴桃、梅子等通便润肠水果，帮助排除体内积累的宿便，避免成为“小腹人”。