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宋明樺營養師建議將帶點果香的香蕉醋加水稀釋，取代平淡無味的白開水及高熱量的手搖杯，作為瘦身時的水分來源。

《香蕉醋减重食谱》

材料：香蕉100g、黑糖100、苹果醋200ml。

做法：

1.香蕉去皮，轮状切约2cm厚度。

2.耐热密封瓶内放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下。

3.放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可。

4.取出之后，在室温下待凉即完成，放入冰箱冷藏，隔天就可以吃了。

【营养师小叮咛】：

由于醋较具刺激性，提醒有胃食道逆流或胃溃疡的患者，虽然只是饭前喝1小匙，但仍不建议空腹喝香蕉醋。此外，也不建议将香蕉醋稀释当作补充水分的来源，恐会使胃部疾病恶化。