1 2012/10/11 下午 06:30:35

春節「省」油六大招 不讓體重直線破表

──【過年不發胖】專題

(關鍵字: 林兆啟 , 減肥 , 瘦身

過年大魚大肉不能免俗,再加上作息不規律,連續9天年假下來,很可能就會造成體重直線上升,也許就讓平常費心維持的體重,一不小心就破了戒,家醫科醫師表示,工作一整年,難得可以利用過年假期放輕鬆,亦屬人之常情,不過,在這裡,推薦網友幾招過年不發胖的撇步,希望不會因為過個年,腰間就多了幾圈米其林。

今年春節假期長達9天,天冷也不要都窩在家裡,記得多到戶外走走,有益身心健康。
今年春節假期長達9天,天冷也不要都窩在家裡,記得多到戶外走走,有益身心健康。

過年最常見肥肉上身原因,不外乎肉類吃太多、蜷縮在電視機前看過年節目、或是掛在網路上幾天幾夜,「懶得動」就是瘦身的最大敵人,書田診所家醫科醫師林兆啟建議,想減少讓肥油在年節假期上身的機會,最好能盡量遵守幾招遊戲規則, 以避免一「發」不可收拾。

〈第一招〉細嚼慢嚥:食物吃太快,會使得咀嚼次數不夠,造成消化液分泌不足,結果產生消化不良,加上吃大魚大肉機會增多,應避免暴飲暴食,以免增加腸胃負擔。

〈第二招〉多挑青菜吃:過年菜色吃得好,面對一堆魚、肉、雞、鴨等常難抵抗,但應該盡量多挑青菜吃,促進腸胃蠕動功能,也能減少熱量攝取;此外,肉類的皮盡量不要吃,避免吃進過多動物性脂肪,增加危害健康風險上身。

〈第三招〉用小碗裝零食:過年期間闔家看電視的機率大,人人一不小心就會變成沙發馬鈴薯,常常一包包、一盒盒的零食,拿在手上邊看邊吃,很容易一包就見底,但也不知不覺就吃進一堆高熱量、高脂肪,建議倒出用小碗盛裝,一點一點慢慢吃,無形中也能減少攝取過多份量。

〈第四招〉盡量避免在睡前進食:過年期間熬夜機會大增,睡前又多出吃宵夜的習慣,如果非吃不可,也請篩選熱量較低的烹調食物,建議應以蒸、烤方式,取代油炸方式的食物。此外,睡前3小時應避免吃東西,以免增加腸胃囤積過多油脂。

〈第五招〉以茶代替汽水:汽水、可樂含糖量過高,喝多不僅熱量上身、也危害身體健康,建議可喝無糖茶,低脂又健康,還能有助消化與身體代謝。

〈第六招〉多出外走走:春節期間不能只是在家進行娛樂活動,更應利用寶貴假期多出外走走,不妨藉由春節多到親朋好友家拜拜,或到廟宇拜拜,以保平安和祈求來年更順利。

春節期若能稍微節制飲食,和生活作息盡量規律些,至少年後還想進行減肥計畫,也可以更事半功倍些。

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