国民健康署邱淑媞署长强调,目前台湾男性超过5成有过重,甚至有肥胖的问题,女性也高达3成6,而最大的原因就是常吃外食,以及缺乏运动。因此建议民众应「聪明吃、快乐动、天天量体重」,才能正确减重。
1.聪明吃:多吃各种蔬菜、水果、未精制全谷根茎类等天然食材;多喝白开水,避免含糖饮料,限制摄取高能量密度食物(特别指高糖、低纤维、高脂肪的加工食品);避免加工肉制品的摄取及减少食用高盐及盐渍食物,养成均衡饮食的健康饮食型态。
2.快乐动:减重除了减少摄取的热量,也需要增加体能活动消耗热量,体重过重及肥胖者每天若能减少摄取500大卡,或减少摄食300大卡热量,增加体能活动多消耗200大卡,就可以每周减重约0.5公斤,且足够的身体活动量是预防「复胖」、维持健康体重的重要关键。
3.天天量体重:每天固定时间量体重,可随时监控自己体重的变化,提醒自己维持健康体重,一但体重有上升的情形,就应检视最近的饮食情形及身体活动量,并力行以上「聪明吃、快乐动」的小撇步,避免自己成为过重及肥胖的一员。