寒流一波波,户外的寒风刺骨让人只想待在家懒散度过冬天,坐着不动时又容易嘴馋想吃东西,这时该怎么办?过了晚上8点之后,人体的新陈代谢逐渐下降,吃进体内的食物都难以转化成消耗的能量,而是囤积在体内日积月累成脂肪。因此,晚上肚子饿想吃东西时,更要注意挑选对身体无负担,或有助于增饱足感的食物。
根据美国健康资讯网站「Live Strong」网站内容表示,人有时候并不是因为身体需要才进食,纯粹想要满足吃东西的欲望,如果选择高热量又没什么营养的食物,例如薯条、汉堡,或是蛋糕面包这种精致食物,徒增摄取热量、让人赘肉横生。该网站并提供许多有优质蛋白质,或是帮助增加饱足感的食物。
1.椰子芒果克林姆
市面上贩售的奶昔、乳制品都添加过多的砂糖,热量颇高,其实自己就可以动手做简单低卡又营养的水果克林姆,使用冷冻芒果、椰奶、2匙蛋白粉,搅拌均匀直到质感浓稠像布丁一般,可依个人喜好加水调整浓淡,1杯仅约160大卡。
2.非烘焙燕麦饼干
花生奶油、巧克力脆片,加上一点蜂蜜调味,燕麦饼干膳食纤维高,又有甜味可以满足甜食胃;食材包括2又1/2杯燕麦片、1/3杯天然花生奶油、3茶匙蜂蜜、1/2杯黑巧克力,将以上材料全混匀,接着拿出模型器具切成一块块饼干,每一块热量约250大卡,晚上嘴馋吃1块就够。