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有一句俗谚：「目睭花花，匏仔看做菜瓜」，形容一个人眼睛昏花，看错东西。现代人长时间注视着电脑、手机和书本，容易出现眼睛疲劳、精神恍惚和视力模糊等问题。因此，护眼食谱成为了现代人保护眼睛健康的… 详全文 >

多吃富含Omega-3脂肪酸的深海鱼鱼类可活化脑力，变得更聪明，但许多鱼类也含有可让脑袋活性化的Omega-6，偏偏两者存有平衡的问题，大千医院营养室营养师黄佩茹认为，依照国人整体的饮食习惯… 详全文 >

民以食为天，但有些人因嚼食槟榔、喝酒或抽菸而罹患口腔癌，治疗后食欲下降，常有营养不良的问题，长期容易拖延复原速度，加速生理快速衰退。苗栗大千医院营养室营养师黄佩茹提醒，口腔癌患者治疗后的饮食… 详全文 >

每到炎热的夏天，许多民众喝啤酒解渴消暑，苗栗大千医院营养室营养师黄佩茹提醒，啤酒的热量高，若以小罐330ml的一般啤酒计算，成年女性每天不可喝超过1罐、男生不能超过2罐，以免脂肪囤积，体重计… 详全文 >

「妈，你怎么边看报纸边揉眼睛，要不要让医师检查一下？」老年人常见的视力疾病，包括老花眼、白内障、青光眼和飞蚊症等，营养师建议，除了让眼科医师详细诊断和治疗，平时也可多摄取具有护眼效果的食材，… 详全文 >

眼睛暴露于紫外线或辐射的威胁之中，长期下来容易使眼球细胞产生氧化，出现视力衰退的症状，严重时甚至引发黄斑部病变。大千综合医院营养室营养师黄佩茹表示，若要预防视力老化，除了做好防晒措施、让眼睛… 详全文 >

现代人读书和工作时间长，长时间做近距离注视，容易因用眼过度出现眼睛疲劳、精神恍惚和视力不清的情况。苗栗大千综合医院营养室营养师黄佩茹推荐一道「优格水果沙拉」护眼食谱，能补充维生素C、E、类胡… 详全文 >

现代人生活离不开各种尺寸的萤幕，眼睛受到强光反射下，容易出现干涩、疲劳、视力模糊等情况，严重时会造成黄斑部退化导致失明。大千综合医院营养室营养师黄佩茹表示，预防用眼过度所引发的黄斑部退化问题… 详全文 >

相信不少人年过30岁大关，在没有改变饮食习惯下，身形就会像吹了气的气球一样，体重一路往上攀升，再也回不到过去标致的身材。要控制体重需要先认识什么是基础代谢率？它是你一整天躺在床上不动，用以维… 详全文 >