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臭豆腐是台湾夜市小吃中的代表之一,其独特的麻辣香气和绵密多汁的口感深受人们喜爱。然而,最近在通讯软体上流传着:「爱吃臭豆腐易致癌」的消息,让许多人感到担心。那么,臭豆腐真的会增加致癌风险吗?… 详全文 >
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又香又臭的臭豆腐,一口咬下绵密、多汁的口感令人爱不释手!可是,最近通讯软体却盛传:「爱吃臭豆腐,恐增加致癌风险。」引发众人疯传,臭豆腐真有这么可怕吗?且台湾癌症基金会营养师郑欣宜怎么说! 详全文 >
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『香料』在人类历史上有着重大的影响,它们主要是被用于为食物增加香味,除此,还可用于医疗、化妆、香氛、巫术仪式、咒语、净化、防腐等,「古印度」美女认为辛香料是维持性感美貌的来源;「地中海」沿岸… 详全文 >