林世航营养师的探索营养专栏指出，除了欣赏茶道之美，更多人是因为喜欢喝茶后那股生津止渴的尾韵，让喉头充满着鲜美甘甜的滋味。但是，这种回甘的迷人风味，是从何而来的呢？ 详全文 >
很多人认为，味精吃太多，会有口渴、头痛、心悸等过敏症状出现，也就是发生所谓的「中国餐馆症候群」、「味精过敏症」，但味精吃多了，是否真的会伤身？ 详全文 >
知名美食部落客电冰箱，日前在脸书粉丝团PO出一张市售芦笋汁原料照片，并圈出关键字表示，「L-麸酸钠，我们一般叫他做味精，难怪每次喝芦笋汁，我都没办法解渴。」引起网友热议！味精真有这么可怕吗？… 详全文 >
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