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[ 吃出健康 ] 炸物控擔心水腫、體重飆？高敏敏營養師：掌握「急救黃金時間」6大秘訣

很多人喜歡在周末假期放縱一下，餐桌上少不了炸物來助興，但是，往往吃完鹽酥雞、炸雞、薯條等炸物後，隔天量體重竟發現多了0.5～1公斤就以為自己胖了。高敏敏營養師表示，其實真正讓你隔天變腫、變… 詳全文 >
[ 健康類 ] 蔬食者也可以吃的鹹酥雞？達人教你5步驟DIY最厲害的植物肉料理

台灣人最愛的鹹酥雞，連素食者也可以享用啦，而且真的不輸葷的！每次做完都會瞬間被小野掃光，不管是口感還是味道都非常相似，葷食者不妨試試看，聽過很多人因為炸雞而無法轉素，這道一定可以讓你接受的。… 詳全文 >
[ 消費情報 ] 防堵塑化劑！明年6月塑膠食器全面納標

擔心吃進塑化劑嗎？最快明年6月起，所有塑膠食器均須強制標示，包括便利商店購買的隨手含塑膠蓋的咖啡，或至夜市購買塑膠袋裝的鹽酥雞，以及塑膠製的免洗杯等，所有塑膠食器，統統都要強制標示品名、材質… 詳全文 >
[ 肝膽腸胃科 ] 愛吃鹽酥雞胃火旺　5指調養撇步

在中醫辨證中，胃火是屬於腸胃道疾病中的熱症，不僅有胃酸逆流，還伴隨著胃部悶脹感、口乾口苦、心煩易怒、舌紅苔黃等狀況，台北護理健康大學中西醫結合護研所專任副教授劉吉豐表示，大家可以照鏡子觀察看… 詳全文 >

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