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單純的吐司盅就非常的有魅力，ㄚ曼達還有一些創意，在打入雞蛋前，先加入白飯或是通心粉，加上一些甜椒丁、洋蔥丁、番茄丁、培根丁、鮭魚丁、燻雞丁等等，就可以變化多種口味，另外家中如果沒有小蛋糕烤盤… 詳全文 >
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請跳過將煎蛋翻面的步驟以確保蛋黃完整，同時又要讓蛋的表面和底部以相同速度烹煮，可能有點挑戰性。若不會將蛋翻面，烹煮時應使用小火，並且在蛋下鍋1分鐘，稀蛋白凝固後蓋上鍋蓋，藉由鍋蓋將熱能反射到… 詳全文 >
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以下的烹煮時間是以農場直送的大型新鮮室溫雞蛋計算。對於較不新鮮的蛋而言，烹煮時間可能必須縮短一些，因為稀蛋白比例若高於濃蛋白，蛋會比較快熟。至於特大雞蛋或鴨蛋，烹煮時間應該再增加1分鐘。 詳全文 >
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