一般市面上常見的魩仔魚，都會額外添加鹽巴來延長鮮度， 以利保存。因此，食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下，去除多餘的鹽分。如果能買到沒有人為添加鹽分的水煮魩仔魚，那麼不經汆燙、一天直接吃一… 詳全文 >
一般業者為了增加賣重，在生產魩仔魚時故意添加了大量的鹽，大部分的魩仔魚因此增加10％的虛重。殊不知，人體一旦攝取過量的鹽份，有可能造成腎臟與心臟的負擔，甚至嚴重可能有致命風險，家長不得不慎！… 詳全文 >
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