一般市面上常见的魩仔鱼，都会额外添加盐巴来延长鲜度， 以利保存。因此，食用前请务必先用沸腾的水快速汆烫一下，去除多余的盐分。如果能买到没有人为添加盐分的水煮魩仔鱼，那么不经汆烫、一天直接吃一… 详全文 >
一般业者为了增加卖重，在生产魩仔鱼时故意添加了大量的盐，大部分的魩仔鱼因此增加10％的虚重。殊不知，人体一旦摄取过量的盐份，有可能造成肾脏与心脏的负担，甚至严重可能有致命风险，家长不得不慎！… 详全文 >
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