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火鍋是許多人特別喜愛的美食之一,尤其在寒冷的天氣或聚餐時,圍爐而坐,既溫暖又增添氣氛。然而,火鍋的配料豐富多樣,往往含有較高的鈉、蛋白質、鉀和磷等成分,這些成分在攝取過量時可能會加重腎臟的負… 詳全文 >
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減肥不能吃肉?是許多肥胖族群常見的迷思。部立雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出,適當吃肉對減肥是有幫助的,但肉類挑選必須遵守「高蛋白、低脂肪」原則,同時最好選擇去皮的肉,儘量採取清蒸、清燉的烹飪方… 詳全文 >
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市面上的減肥方法層出不窮,相信愛美的您一定嘗試過不少方法,有些標榜著「一個禮拜可以瘦3~4公斤」,這標語的確讓人非常心動,但您有想過瘦到的部份真的是「脂肪」嗎?甚至這樣快速減重的背後是否隱藏… 詳全文 >
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一般人所知的低碳飲食,也就是阿金飲食法,大部分都停留在第一階段,本篇文獻討論的極低碳水化合物飲食法,指的是阿金飲食法的第三階段。此篇研究極低碳水化合物飲食之定義:主要是透過提高蛋白質低脂(增… 詳全文 >
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台北首善之都竟傳出8歲女童遭活活餓死事件!據警方指出,女童被送往醫急救時,不僅體重只有8公斤,更有嚴重褥瘡。台北長庚醫院皮膚科醫師黃毓惠表示,褥瘡出現大都與長期臥床有關,特別是營養不良以及長… 詳全文 >
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二日飲食法的目的是要縮小你的胃口,無須額外補充營養品,可確保你減掉最多的脂肪,並保留最多能燃燒熱量的肌肉。 詳全文 >
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奇美醫學中心家庭醫學科主治醫師湯振青指出,年過65歲走路越來越慢,小心是「肌少症」纏上身。醫師指出,肌少症是肌肉老化現象,雖然目前對於肌少症的發生原因,並沒有完全清楚,但是可以透過適當的肌力… 詳全文 >