每次要丟掉過期食品時，有些明明外觀看起來就很正常，怕丟棄太浪費，你是不是內心總忍不住在天人交戰 ？各國針對包裝食品之法規不同，日期標示有分好幾種，首先要先搞懂「賞味期限」、「有效日期」等日期… 詳全文 >
水果發霉了，到底要不要扔掉？「當然要」，不要捨不得，特別是老人、幼童和孕婦等弱勢族群，以及免疫力低下的人群，「不要吃腐爛或發霉的食物」是健康飲食的基本原則 詳全文 >
台灣是一個又濕又熱的地方，食物只要稍一不注意保存，就會發霉或受微生物污染；近年來有幾份調查顯示，玉米與花生遭黃麴毒素污染相當嚴重，而黃麴毒素導致肝癌已經研究證實，此外，水果、甜食和含糖飲料等… 詳全文 >
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