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蘿蔔塊泡菜是將蘿蔔切成骰子狀後用食鹽醃漬,加入辣椒粉、蔥、大蒜、生薑等調味後醃製的泡菜。食材及份量(6kg):蘿蔔3個(6kg)、香蔥18根(180g)。 詳全文 >
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跨年連假總是朋友聚餐、情侶約會的好時機,不過在歡慶的氣氛下,一不小心就會吃下過多高油、高糖或高鹽份的食物,導致體重也無限上升!針對廣受台灣人歡迎的日韓料理,來看看美國健康資訊網站「Live … 詳全文 >
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泡菜的營養極為豐富,是以大白菜為主要原料,營養成分有豐富的維生素,像是A、B1、C,鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等,可殺菌、抗癌、預防便祕、降膽固醇;其中含乳酸菌可以刺激腸道蠕動、幫… 詳全文 >
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韓劇中最吸引人的地方不只是劇情好看,他們還很會順勢置入韓國特有的文化、飲食,例如韓劇「來自星星的你」中女主角愛吃的啤酒加韓式炸雞,讓台北市街頭馬上出現好幾間韓式炸雞料理店!因此,本篇就要來介… 詳全文 >
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南韓農村振興廳23日公布的研究結果顯示,多吃韓餐有助於防控糖尿病和心血管疾病等慢性疾病,該項研究是人員為27名25至65歲的非亞裔美國人分階段提供韓餐、美國政府推薦飲食和一般美式飲食,進行為… 詳全文 >