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「植物性饮食」是一种以植物性食物为基础的饮食方式,对健康有助益。植物性食材具有零胆固醇、较好的脂肪、丰富膳食纤维、植化素及各种维生素、矿物质等特色。董氏基金会食品营养中心严选出台湾在地的「3… 详全文 >
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张美菁营养师建议,怀孕初期不适,或常常外食的妇女,可以饮用鸡精均衡营养,而在选购鸡精产品时,除了一定要经过离心去油程序,做到零胆固醇和零脂肪外,也必须经过10小时以上超过摄氏100度的高温高… 详全文 >
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目前欧美正流行一股「喝米奶」健康饮食新风潮!并且获得《日经Trendy》杂志票选为「未来趋势商品」。什么是「米奶」,顾名思义即「米做的奶」,具有低脂、零胆固醇的特点,因为原料是米,属于醣质食… 详全文 >
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秋天气候多变,心情也跟着起起伏伏,气色看起来菜菜的,总觉得身体到处不舒服,日子特别难熬。其实,要摆脱身体不适,除了要保持心情愉悦之外,还要注意维持规律生活、注重均衡营养,以及固定运动,都是不… 详全文 >
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民众在购买鸡汤、鸡精的原料即鸡肉时,应多加谨慎小心,尽可能选择饲养过程公开、环境整洁、有水帘式隔菌、兽医驻场、无施打生长激素,并有国家CAS认证的肉品,较有保障,如此不论是炖煮为鸡汤,或是制… 详全文 >