怕胖不敢吃飯?其實,只要用對方法,大口吃飯甚至還有提升代謝的作用!專家表示,適度將平時所吃的精緻白米飯,加入富含膳食纖維、礦物質的雜穀一同烹調,就是提升人體代謝力、加強脂肪燃燒的好選擇! 詳全文 >
比起口感乾硬的飯,相信大家覺得軟Q 的飯更好吃。舊米含的水分較少,口感傾向乾硬,想要煮的好吃,秘訣就是加入「糯稻種」的雜穀一起炊煮。白米裡也有梗稻種(蓬萊米)與糯稻種(糯米),雜穀裡當然也有… 詳全文 >
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