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愛吃肉乾、魷魚絲、蜜餞、瓜子等零食，小心「鈉」量攝取破表，引發頭痛！根據美國約翰霍普金斯大學2014年最新研究發現，每天少攝取2,300毫克的鈉，約1茶匙的鹽，可降低頭痛機率約3成，董氏基金… 詳全文 >

營養師劉怡里表示，現代人常見的水腫、疲勞及肌膚暗沉等問題，與長期外食造成營養失衡而引發的代謝不良有關。尤其喜歡食用高鈉的食物，例如火鍋湯底、餃類、花枝丸、貢丸等、醬料等高鈉食物，都是高血壓與… 詳全文 >

以麻辣鍋為例，一餐攝取總熱量就高達2400大卡，除了食材與麻辣湯底是重要的熱量來源，營養師提醒，別輕忽小小一碟的沾醬，2大匙沙茶醬估計熱量就有350大卡、含鈉量更高達1000大卡；若使用不只… 詳全文 >