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夏天消暑,迫不急待买杯冰品凉饮,咕噜噜灌下肚?张文馨中医师指出,冰品冷饮只能短暂短暂消暑,引发的脾胃湿热更让人难受,建议大家可以喝「加味水」,将柠檬片、橙片、西瓜翠衣,即西瓜白皮处,放入冷水… 详全文 >
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炎炎夏日来片冰的透心凉、鲜红欲滴的西瓜,可谓国人最爱的消暑良方之一。不过,想要有效发挥西瓜的营养价值,食用过程可是大有学问!台大医院营养室主任郑金宝表示,常被民众丢弃,位于果皮上、甜度较低的… 详全文 >
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嗑一片冰凉的西瓜,真是消暑气又降火,但是,现在要来颠覆你的想像!中医师彭温雅表示,原来吃西瓜除了红色果肉之外,一般人随手扔掉视为垃圾的的带皮的白色果肉,即「西瓜翠衣」,竟然营养价值大胜西瓜的… 详全文 >