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夏天消暑，迫不急待買杯冰品涼飲，咕嚕嚕灌下肚？張文馨中醫師指出，冰品冷飲只能短暫短暫消暑，引發的脾胃濕熱更讓人難受，建議大家可以喝「加味水」，將檸檬片、橙片、西瓜翠衣，即西瓜白皮處，放入冷水… 詳全文 >
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炎炎夏日來片冰的透心涼、鮮紅欲滴的西瓜，可謂國人最愛的消暑良方之一。不過，想要有效發揮西瓜的營養價值，食用過程可是大有學問！台大醫院營養室主任鄭金寶表示，常被民眾丟棄，位於果皮上、甜度較低的… 詳全文 >
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嗑一片冰涼的西瓜，真是消暑氣又降火，但是，現在要來顛覆你的想像！中醫師彭溫雅表示，原來吃西瓜除了紅色果肉之外，一般人隨手扔掉視為垃圾的的帶皮的白色果肉，即「西瓜翠衣」，竟然營養價值大勝西瓜的… 詳全文 >
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