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[ 养生保健 ] 茄子有毒有影呒？茄子清热解暑、抗衰老，有3大功效！

茄子富含多种维生素、矿物质与花青素，是餐桌上有益健康的食材。但是，有关茄子的迷思也很多，像是：茄子性寒伤身、多吃含有的「茄硷」的茄子会中毒，导致有些人不敢吃茄子。其实一餐吃250克左右适量的… 详全文 >
[ 吃出健康 ] 秋季清热消水肿　吃冬瓜蟹肉粥

秋分之后，凉气袭人，最需要防的是凉燥。很多人认为秋季只要润肺就行了，其实，秋季滋阴也很重要。阴代表人体的水液，水液充足，肠道得到滋润，大便就通畅了，而口鼻喉、皮肤也不会干燥。推荐大家简易的滋… 详全文 >
[ 防癌饮食 ] 就是这一味！吃茄子防癌抗衰老

茄子性寒伤身、多吃茄子会中毒，正是这些说法导致有些人不敢吃茄子。其实一餐吃250克左右的茄子，不会有任何问题，甚至可以帮助清热解暑、防癌抗病！下面带领大家瞭解茄子的三大妙用，以及料理茄子的生… 详全文 >
[ 吃出健康 ] 清水变高汤！石蟳蟹味浓煨汤最赞

秋冬气温转凉，火锅店生意强强滚，若不想到餐厅排队或人挤人，也可以选择在家开伙，只要2、3只蟹味浓郁的石蟳下锅，就能马上让清水变高汤，不仅省下熬炖鸡肉或柴鱼高汤的时间和瓦斯费，汤头更适合煮各类… 详全文 >

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