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坊間常見有一些關於飲食與抗氧化的相關訊息,例如:「壞油氧化傷腦膜,失智症風險高!」、「加強抗氧化,膚質更好」、「茶多酚抗氧化劑含量高」等。然而,實際對於氧化的意義卻不太清楚?!財團法人癌症關… 詳全文 >
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卵巢癌是女性常見的癌症疾病之一,尤其是年齡達35歲以上的中年女性更容易罹患此病。國內外多項研究都針對卵巢癌的成因與可能的預防方法做過諸多研究,其中有一項研究發現,女性如果有每天喝茶的習慣,對… 詳全文 >
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近年來,康普茶(Kombucha)在世界各地掀起潮流,不少歐美大明星都跟上這股風潮。到底康普茶是什麼?食品藥物管理署(下稱食藥署)請到鄭文怡營養師來為民眾解析,康普茶因以茶葉為基底,含有天然… 詳全文 >
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網路流傳:「冷泡茶因為含有較多兒茶素、茶多酚,有助瘦身」,是真的嗎?喝茶最好熱熱的喝,還是溫溫的喝,或是冷冷的喝對人體健康最好?來聽尤偉銘營養師怎麼說。 詳全文 >
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生活周遭充滿各種強弱不一的輻射,如果想要降低體內輻射量,不妨從清除體內過多自由基的方法開始做起,多吃含有胡蘿蔔素、硒元素、番茄紅素、茶多酚等營養素的天然蔬果,並多喝水,促進體內代謝。 詳全文 >
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針對近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?南投醫院蕭曉安營養師表示,其實這是錯誤的觀念,目前並無研究證實隔夜茶會致癌,但仍建議「即泡即喝」最適當。 詳全文 >
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春天養生要多喝茶!英國《臨床營養學》雜誌研究指出,每天喝4杯茶與喝8杯白開水,同樣有益健康,喝茶不僅可以補充水分,還可以預防心臟病、癌症,抑制肥胖;但值得注意的是,由於茶中所含的多酚類抗癌成… 詳全文 >
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透過飲用茶飲的方式來攝取當中的成分,達到保健效果外,網路上還流傳將沖泡過的茶包熱敷於皺紋處,有淡化皺紋的作用。究竟這樣的方是真的有效嗎?皮膚科醫師趙昭明指出, 詳全文 >
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卵巢癌為女性常見的癌症疾病,特別是以年齡達35歲以上的中年女性為高風險群,國內外多項研究都針對卵巢癌的成因與可能的預防方法做過諸多研究,像是澳洲與北歐瑞典相繼都有研究結果證實,女性如果有天天… 詳全文 >