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一般人都知道攝取過量黃麴毒素，會對身體造成傷害，而花生醬容易含有黃麴毒素，讓消費者高度恐慌，網路流傳：「吃香菜等可解黃麴毒素」，是真的嗎？王子南營養師表示，吃偏方排毒是本末倒置的作法，不攝取… 詳全文 >

控制食慾是減重過程中的選項之一，根據最新外電研究發現，適度食用花生，有助於降低食慾；另一項研究則指出，早上適度吃花生可以穩定血糖。以下是花生的5大好處，你一定要知道！ 詳全文 >

許多食品看似營養又美味，但是其實藏有健康地雷，美國營養師指出，有些人購物時只選擇脫脂沙拉醬、低脂花生醬等，更有人把視為健康的果乾與將健康的能量棒當成零食狂吃，甚至將養生的壽司正餐吃，以及將有… 詳全文 >

花生醬容易含黃麴毒素，讓消費者高度恐慌，網路近日流傳，吃香菜可解黃麴毒素，但營養師駁斥此說法，表示吃偏方排毒是本末倒置，不攝取毒素才是正確觀念。建議民眾購買花生製品時，應注意產地標示，特別是… 詳全文 >

芹菜有種很強烈的氣味，讓許多小孩對它避而遠之，不管是打成蔬果汁或是做成菜餚，很多小孩子都還是不願意吃它，挑食的小孩總是讓爸媽很頭痛，為了要讓小孩多吃蔬菜，媽媽們可說是無所不用其極，而在國外就… 詳全文 >

據外電報導，新墨西哥州Sunland公司生產的花生醬疑遭沙門氏菌感染，造成美國19個州出現30例的傳染個案。食品藥物管理局獲悉，經查國內好市多公司2010年至今共進口8批（約17,509公斤… 詳全文 >