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农历春节甫过完，二二八连假紧接而来，许多人早已备妥亲友旅游和聚餐的计画，不过，台大医院新竹分院外科部医师黄俊杰提醒民众，特别是曾接受过腹腔手术的患者，要节制饮食和细嚼慢咽，以免假期一结束，就… 详全文 >

刚吃饱觉得胃诌诌，肚子胀胀的不舒服，有可能是胀气找上你了！胀气会让结肠运作迟缓，还会导致便祕。但胀气并非真正的疾病，只要采取高纤饮食，多吃富含纤维的谷麦、豆科蔬菜等食物，用餐时细嚼慢咽，并摄… 详全文 >

吃饭的时候，你是「狼吞虎咽派」还是「细嚼慢咽派」呢？很多人为求快速、省时，总是大口大口猛扒饭，或者吃饭边做其他事情，往往连味道都还不知道，就把整个便当给吃光光。其实多多「咀嚼」不仅能够有效分… 详全文 >

台东医院院长祝年丰表示，用筷子吃饭亚洲人习以为常，但是外国人却会觉得困难，因为不习惯、不上手，所以自然吃得比较慢，相对也会形成「细嚼慢咽」的情况，吃得慢相对食物摄取量也会减少，连带肠胃消化也… 详全文 >