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近來天氣冷,許多人總是控制不住食慾,才剛吃完麻辣鍋,馬上又猛嗑冰淇淋或鹹酥雞,無形中熱量攝取太多,一個冬天吃下來,不胖也難!對此,農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足感比麵食更… 詳全文 >
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米是台灣人的主食,在日常生活裡幾乎每餐都會吃到米食,要如何選購與烹煮,才能吃到健康、口感都滿分的米飯? 詳全文 >
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又一大廠中標!年收20億的泉順食品遭人踢爆生產「偽‧台灣米」,農糧署調查證實,泉順旗下的「山水佳長米」標示台灣產,不但「連一粒台灣米都沒有」,還用成本便宜4成的最劣「等外米」混充本土高檔貨,… 詳全文 >
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現代人注重健康養生,願意花大錢購買糙米,但消基會調查發現,6成糙米業者虛報糙米等級,且其中一件由農會產銷的有機糙米被檢出微量農藥「加保利」,雖然劑量未超出安全容許標準,對人體健康影響不大,但… 詳全文 >