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如果你聽過原始人飲食法或是生酮飲食法，或許曾聽過以下的說法：「很久很久以前的人類沒什麼在吃澱粉還有糖的啦！」然後可能從中推出人類不適合吃澱粉食物的結論。 詳全文 >

不想變成「大肥佬」，老化快速又肥胖，必需吃對提供身體的燃料。過去都以為要依靠葡萄糖作為身體的「燃料」，而大量攝取米飯麵類的碳水化合物，以為這樣就能轉化為葡萄糖，身體就可以正常運作，不會變老變… 詳全文 >

雖然生酮飲食法是以肉類為主食，不過，也可以攝取含糖量較少的食物。例如和肉類同樣是蛋白質來源的食物，包括魚貝類、蛋、大豆或大豆食品（豆腐、納豆、水煮大豆、手工豆漿）。這些蛋白質來源均衡地含有人… 詳全文 >