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黑豆醋：黑豆含有豐富的植物性蛋白質、卵磷脂、維生素、礦物質、微量元素、醣類與多種酵素，營養價值很高，既能入菜，也能入藥，而且不含膽固醇，是很好的養生食品。 詳全文 >
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蚵仔麵線、酸辣湯、白菜羹...各式台味佳餚總少不了醋香點綴！不過，近來網路卻盛傳，「烏醋含鈉量高，高血壓、心臟病患不宜多食，而應改用白醋較恰當。」引發網友熱議。究竟上述說法是真是假，想要一嚐… 詳全文 >
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明明吃得很清淡，卻常常在吃完飯後覺得口渴，一覺醒來也容易水腫，整張臉腫得像豬頭，究竟是怎麼回事？營養師陳怡錞表示，吃起來很鹹的食物肯定鈉含量高，不過有些吃起來一點也不鹹，甚至沒什麼味道的食物… 詳全文 >
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真是離譜！擁有70年老字號生產工研醋的大安工研食品公司，其代工廠大醇食品公司，涉嫌自去年起將通路商退回的「不良品」回收後，混入原料重新熬煮，涉嫌新瓶裝舊「醋」混摻過期品，重新上市販售，引起消… 詳全文 >
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