華人健康網

近來網路流傳：「多吃桌邊小菜海蜇皮（水母）有益海洋生態保育，且能藉此補充膠原蛋白，維持肌膚澎潤，同時輔助瘦身」的說法，引起不少網友關注。但海蜇皮真的有外界傳言的這麼神奇嗎？又該怎麼吃才能兼顧… 詳全文 >

經常黏附漁網、汙染海灘，而且會趁人不備螫人一口的水母，供人食用的潛力其實深受低估。水母熱量低，但富含鎂與能夠滋潤肌膚的膠原蛋白、維他命A與B，還有一種蛋白質，與蛋白內所含的類似。 詳全文 >

美國夏威夷大學和土耳其伊斯坦堡大學合作，將水母的DNA注入白兔胚胎，成功培育在漆黑環境會發綠光的「綠光兔子」。白天時，牠們與普通兔子無異，但在黑暗中會發出綠光。研究人員表示，這個實驗有助瞭解… 詳全文 >