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高溫烤肉架上的肉片，抹上醬料，發出卡滋卡滋聲響，雖然香氣四溢，令人垂涎，但是，癌症關懷基金會陳扆洵營養師提醒，小心飄出致癌物質多環芳香烴（PAHs），別忘補充關鍵解毒酵素：穀胱甘肽，食物中推… 詳全文 >
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空氣中的隱形健康殺手PM2.5來襲，除了外在防護，吃對食物更能有效對抗PM2.5，透過抗氧化的食物將進入人體的汙染物質有效排除，做好日常的保健。GSH（穀胱甘肽）飲食法，能使GSH在人體內迅… 詳全文 >
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許多人都知道，維持健康需要各種微量營養素的協助才行，而被認為具有美白養顏、保肝防癌作用的「榖胱甘肽」，便是近年來頗受關注的營養素之一。不過，如何從食物中補充榖胱甘肽？又有哪些好朋友可以幫助它… 詳全文 >
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