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過年也要「迺夜市」,全台共有33個夜市營業。夜市是台灣特有的美食文化,逛夜市吃小吃在春節也可視為走春重頭戲,面對美食當前,讓人什麼都想嚐一口,結果快速肥胖。不過,柯曉彤營養師提醒,選吃夜市美… 詳全文 >
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冬天氣溫低,取暖最想吃火鍋,但是,坊間流傳「糖尿病不能吃火鍋」,導致有些糖尿病友對火鍋敬而遠之,真的是這樣嗎?營養師柯曉彤表示,有糖尿病平時需要飲食控制,但是並非都不能吃火鍋,只要掌握5招,… 詳全文 >
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根據國健署癌症登記資料顯示,2018年診斷出14214名乳癌個案,平均約每37分鐘就有1名女性罹患乳癌。癌症關懷基金會營養師柯曉彤提醒,體位過重及肥胖者有較高的乳癌罹患風險,5招聰明飲食方法… 詳全文 >
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中秋節應景的烤肉、月餅及柚子不能少,但是,也別輕忽腸胃健康!特別要注意烤肉時食用過多高鈉沾漿,不但容易造成水腫,尤其對於高血壓或腎臟疾病患者,更是一大負擔!癌症關懷基金會營養師柯曉彤呼籲中秋… 詳全文 >