日本和牛解禁在即，美國卻再爆發狂牛症案例，讓人聞之色變，食安疑慮再起。愛吃牛肉的饕客們，要如何避免狂牛症的威脅，吃出美味又吃得安心呢？ 詳全文 >
台灣庫賈氏病通報及研究計畫主持人陳順勝教授不以為然，他表示國內庫賈氏病發生率通報近3年明顯增加，與開放美牛進口有「時序相關」，且歐洲的經驗顯示，產生新型庫賈氏病之前、既有的庫賈氏病通報率同樣… 詳全文 >
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