無論是吃香腸配大蒜，或是蒜末蒸鮮蚵、蛤蜊蒜頭雞湯等，都少不了大蒜。日本腦神經外科醫師指出，每天食用大蒜油，不但能防暈眩、活化大腦，還能提升免疫力。尤其大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯… 詳全文 >
大蒜油的製作方法，材料有橄欖油150ml（建議使用extra virgin olive oil）、大蒜3大瓣（請使用一般蒜頭而非無臭蒜頭）。 詳全文 >
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