无论是吃香肠配大蒜,或是蒜末蒸鲜蚵、蛤蜊蒜头鸡汤等,都少不了大蒜。日本脑神经外科医师指出,每天食用大蒜油,不但能防晕眩、活化大脑,还能提升免疫力。尤其大蒜油含有促进脑部血流的有效成分「大蒜烯… 详全文 >
大蒜油的制作方法,材料有橄榄油150ml(建议使用extra virgin olive oil)、大蒜3大瓣(请使用一般蒜头而非无臭蒜头)。 详全文 >
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