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许多人休息喜欢和三五朋友喝杯小酒,或自己一个人听听音乐、小酌一番。但是,喝啤酒时听音乐,难道可能会影响同杯啤酒在口里品尝的感觉吗?根据《Food Quality and Preference… 详全文 >
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天气热,有的人喜欢来一杯冰凉啤酒,配上一盘毛豆!不过,近来网路却盛传:「饮酒时来一盘毛豆,有助补充蛋白质、维生素B群,加速身体代谢酒精,帮助解酒。」小巧美味的毛豆真的有这么厉害吗?中山医学大… 详全文 >
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夏天飙高温,有的人选择来一杯清凉啤酒消暑,但是,走进商家打开冷藏柜,却发现琳琅满目的加味啤酒,「先选哪一瓶」顿时成为难解的题目。黄秋桂营养师表示,啤酒含有丰富的醣类、维生素和多种微量元素等营… 详全文 >
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夏天飙高温,此时有的人选择喝一杯冰凉的啤酒,感觉清凉消暑。不过,董懿容中医师提醒,啤酒性冷可解暑,却并非所有体质的人都适合喝啤酒,且部分食物和啤酒属性相冲突,两两搭配可能危害健康,特别是喝啤… 详全文 >
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夏日高温,台湾几乎成了「烤蕃薯」,此时,想到消暑饮品,有的人喜欢来一杯啤酒,藉由二氧化碳所产生的气泡,带来通体舒畅的清凉感,或藉饱足感达到抑制食欲的效果。不过,罐装啤酒所含的酒精和热量偏高,… 详全文 >
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夏天频频飙高温,为了消暑,有的人会喝一杯透心凉的啤酒,也有的人喜欢到海边戏水,或是参加海洋音乐祭,都不忘带上一手啤酒消暑解渴。但是,你可能不知道,喝啤酒除了帮助消暑散热、放松小酌,据说还可以… 详全文 >
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也许你常在各大超商或卖场上看到不同品牌及产地的啤酒,也常在各式的聚会上喝啤酒,但,你真的了解啤酒吗?啤酒不但是最普遍饮用的酒种,且购买的管道多、取得容易,酒精浓度不高,风味及口感也相对其它烈… 详全文 >
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天气冷呼呼,除了嗑火锅,烧烤也备受青睐!沾着各种烤肉酱,除了要担心含有过多的钠及热量之外,也要注意在高温烹调中产生致癌物质,而提高罹患大肠癌的风险。究竟有没有更健康的烤肉方法可以在烤肉时减少… 详全文 >
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不论是自己在家小酌一番,或是与三五好友聊天说地,适量的饮酒会让人有愉悦的感觉,或是放下平常的拘谨,乃至自信满满进而谈笑风生。但是饮酒过量,造成相关健康、甚至家庭或社会的问题亦屡见不鲜。 详全文 >
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72岁家住云林的蔡伯伯,年轻时就常痛风发作,随着年纪增长,痛风发作日益频繁,甚至还在手脚、膝盖等多处长出结晶石,导致关节处也扭曲变形,因足部变形无法穿鞋,手部也变形到生活无法自理。亚东医院骨… 详全文 >
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谁说痛风只有天冷时才会发作?中医师表示,中医认为痛风的成因主要和人体内湿气过多、痹阻经脉,导致人体气机循环不畅有关。因此,天热时节也是痛风的高好发期之一,尤其台湾气候潮湿、闷热,更易导致湿热… 详全文 >
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网路上有「吃菠菜豆腐汤会长结石」的说法,体内「小石头」真的是吃出来的吗?同样的,网路也流传一些去除肾结石的妙方,有人说大量喝啤酒,有助结石排出体外。中医师周宗翰表示,针对肾结石好发体质,建议… 详全文 >
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一大群好友出外踏青、大家都没事,可偏偏就是你最容易被蚊虫「叮」上,老是全身布满「红豆冰」?王心眉中医师表示,当心恐是平常爱乱吃、嗜喝啤酒,造成湿热体质缠身惹祸。建议避免每次都被叮的满头包,不… 详全文 >
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一般来说,很少在夏天看到谈痛风的文章,但是夏天真的不会痛风发作吗?夏天的痛风发作一般与两类情况相关,一个是运动,另一个是饮食。痛风常常伴随代谢症候群,与高血压、高血脂、高血糖与肥胖同时出现。… 详全文 >
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社交焦虑症与酒精成瘾有最强烈的联系,预测其对酒精成瘾的影响超过其他焦虑症。此外,社交焦虑症之后有较高风险发生酒精成瘾,但其他焦虑症则没有。 详全文 >