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秋冬氣溫轉涼,火鍋店生意強強滾,若不想到餐廳排隊或人擠人,也可以選擇在家開伙,只要2、3隻蟹味濃郁的石蟳下鍋,就能馬上讓清水變高湯,不僅省下熬燉雞肉或柴魚高湯的時間和瓦斯費,湯頭更適合煮各類… 詳全文 >
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又到了吃螃蟹的季節囉,想走名媛貴婦風格的人,絕對不能錯過花蟹的美味!萬里蟹達人劉蓓蓓表示,花蟹不僅外表美麗,充滿海洋味道的蟹肉中,更帶有一股細緻而淡雅的甜味,和蛋類食材做搭配料理,美味更升級… 詳全文 >
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濃濃秋意,吃什麼螃蟹最好?身處四面環海的島國,最能代表台灣漁村樸實而深蘊內涵者,首推擁有一張外星人般娃娃臉的「三點蟹」,屬於天然的野生海蟹,煮熟冷藏後食用,是漁村在地人和老饕的最愛,且殼薄易… 詳全文 >