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牛乳中含有β乳球蛋白,有些小寶寶在出生的第1年會對這種蛋白質產生過敏反應,約3%的嬰兒食用後會出現過敏症。不過,紐西蘭最新研究指出,經基因改造後的乳牛所分泌的乳汁,可將此種蛋白質過敏源去除9… 詳全文 >
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事實上國外一些民間動保組織也曾拍攝過一系列短片,揭露一些酪農業殘忍的真相,除了呼籲民眾減少肉類的攝取,也要求政府相關單位正視動物的生存權。 詳全文 >
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美國出現第4起狂牛症病例,為了釐清相關疑慮及確保肉品安全,農委會要求美國農業部盡速提供我國該病例的詳細調查報告,且近日將協同衛生署派員儘速赴美擴大實地查廠,加強肉品安全源頭管理。 詳全文 >
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衛生署表示本起狂牛症案是乳牛、不是肉牛,未進入肉品供應鏈,而且為零星散發型案例,暫時不禁止美國牛肉及其製品進口;但衛生署也強調,若世界衛生動物組織(OIE)將美國狂牛症分類等級降等,將立即中… 詳全文 >
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美國農業部證實,加州1頭乳牛罹患狂牛症,這是美國自2003年以來的第4起本土病例,衛生署今25日上午表示,已從外電報導得知訊息,但目前尚未收到美方的正式通知,查證之後會再對外宣布,是否變更目… 詳全文 >