健康情报区
拥有更多的健康知识以及专题报导
**【紫胎贝:去除涩味、臭味,增添甘甜与美味】** 浸泡在50℃热水中数分钟后,紫贻贝便开了壳,吐出泥沙。少了妨碍美味的臭味,便能品尝到贝类原有的风味与海潮的香气。 *…
http://www.top1health.cn/Article/276/21485![][66679] **【莴苣:没有实施「50℃清洗」,切口便会变红】** ![][66680] **5天后** 高丽菜切半,让热水渗入叶片之间, 清洗干净。待水气蒸发后…
http://www.top1health.cn/Article/276/21439**何谓「50℃清洗」?** 所谓「50 ℃清洗」,诚如字面意思,便是以 50 ℃热水清洗。 这是前所未有、划时代的清洗方式。 这样不会太热吗?到底要洗什么东西?这跟水洗又有何不…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414