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…,也可讓湯頭味道豐富一些。 3.由於是和孩子一起吃的料理,鰹魚粉、味精都不放,因此湯頭偏清淡是正常的,純粹用柴魚、昆布提出湯頭的鮮味。 **營養價值:** 1.昆布中含有…
http://www.top1health.cn/Article/251/81978…避免攝取過多。 **全天然無人工添加物的風味料 原料為鰹魚粉、昆布粉** 為了照顧大家的健康,又能品嘗到料理的美味,目前已有業者製造出全天然無人工添加物的風味料。其中主要原…
http://www.top1health.cn/Article/320/56449…家譚敦慈曾經公開表示,自己炒菜不喜歡爆香,也不喜歡使用雞粉、鰹魚粉等風味調味粉,卻會適度使用成分單純的味精提鮮。因為味精的成分中,99%是麩胺酸鈉,是利用甘蔗或樹薯等天然澱粉原料,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50619…菜拉麵740毫克。由於業者在烹調湯底的過程中會添加鹽、味精或鰹魚粉等調味料,盛裝時若再淋上醬油或肉燥等醬汁提味,即使只是吃一碗普通湯麵,鈉的總攝取量也容易超標。 經過輔導後,…
http://www.top1health.cn/Article/320/31490