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…K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇和血壓,保護心血管健康。 ##酪梨高纖解便祕,油脂潤腸促排便 除此…
http://www.top1health.cn/Article/248/94641…結石的風險。 **5.改善心血管健康** 南瓜籽中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸,能幫助降低血液中的壞膽固醇(LDL),從而保護心血管健康。這對於預防高血壓和動脈硬化具有潛在益…
http://www.top1health.cn/Article/248/95254…心血管和降低失智症風險具有重要作用。烹調油則以橄欖油為主,不飽和脂肪酸和多酚類物質有助於大腦健康。堅果也是麥得飲食的重要組成部分,每天攝取一湯匙即可補充鋅、鎂等微量元素。 ![台…
http://www.top1health.cn/Article/320/95215… 營養師拉妮雅巴特內指出,油的溫度超過發熱點時,會使油裡含的飽和脂肪酸變質產生毒素、自由基、甚至是反式脂肪。建議使用橄欖油或核桃油來調製沙拉醬,而椰子油、葡萄籽油、葵花子油等,因為…
http://www.top1health.cn/Article/101/94566…南瓜、地瓜、山藥、紅豆、綠豆等含碳水化合物多的食物;多攝取不飽和脂肪酸的食物,像是橄欖油、起司、油性魚(如鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鱈魚等)、酪梨、牛奶、堅果、種子、莓果、花椰菜,菠菜等…
http://www.top1health.cn/Article/320/95190…,有助於降低高達10%壞的膽固醇(LDL)。黃豆只含有少量的飽和脂肪酸,反而富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素,能保護心血管並預防疾病發生。…
http://www.top1health.cn/Article/320/95113…源,富含各種礦物質和維生素,且其油脂組成的好油比例相當高,不飽和脂肪酸是飽和脂肪酸的4倍,對健康負擔較小。加上價格便宜、好吃、料理運用廣,一向是國人餐桌上的最愛食材之一。 ![雞…
http://www.top1health.cn/Article/101/95112…內的魚油,可不是先天就存在。 EPA及DHA屬於多元不飽和脂肪酸的一種,存在鮭魚、鮪魚、鯖魚等魚類及海洋植物的油脂中,魚兒體內的EPA及DHA其實來自於海洋中的植物、海藻,魚…
http://www.top1health.cn/Article/320/94894…啡因攝取。 **2.麵包塗抹奶油** 奶油的反式脂肪酸和飽和脂肪酸,容易導致發炎。 **3.過量精緻糖** 染上糖癮恐使心情差、皮膚粗糙、干擾睡眠。 **4.過量精緻澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/95093…師表示,生魚片、蟹肉、干貝、甜蝦等海鮮,確實是富含蛋白質、不飽和脂肪酸Omega-3的好食材。但值得注意的是,在老饕心目中,被視為上等的魚腹肉區塊,雖然肉質滑順好吃,卻同時也是油質…
http://www.top1health.cn/Article/320/94731…%。 但是它的特徵是比例的改變,它減少了肉類裡面含有的飽和脂肪酸,增加了橄欖油裡面含有的單元不飽和脂肪酸、以及堅果類富含的單元及多元不飽和脂肪酸。換言之,這就是地中海飲食在營…
http://www.top1health.cn/Article/320/94953…增加爽脆口感;添加酪梨增加滑順口感,也順便攝取好油脂(單元不飽和脂肪酸)。 ![柚香酪梨烤肉蘇打三明治(圖片提供/國民健康署)][229367] ![柚香酪梨烤肉蘇打三明治…
http://www.top1health.cn/Article/320/95002…源** **(1) 多吃堅果種子和酪梨** 以上食物是不飽和脂肪酸、植物固醇和膳食纖維的良好來源,有助於降低壞的膽固醇。平時可在燕麥片中添加堅果碎或點心直接食用堅果、芝麻種子、…
http://www.top1health.cn/Article/320/94982…、調節血壓,改善身體慢性發炎的症狀。然而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸Omega-3,必須從食物或保健品中取得,因此,減重專科暨家醫科醫師魏士航建議,民眾日常生活飲食中,應增加Om…
http://www.top1health.cn/Article/320/94984…致癌物質,且烤肉最常見的種類為豬肉、牛肉等紅肉類,含有較高的飽和脂肪酸,會增加心血管疾病的發生。此外,烤肉中的「隱藏級」陷阱食材,如常見的玉米、甜不辣、米血糕等都屬於澱粉類,熱量驚…
http://www.top1health.cn/Article/320/94958