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…性和致癌性物質,常讓人和發霉的食品聯想在一起,發生的原因常是農產品採收後,在運輸、儲藏及加工方法不當,藉由溫度及溼度的作用,進而產生黃麴毒素。 ##黃麴毒素具肝毒性和致癌性 …
http://www.top1health.cn/Article/248/94409…,蔬果也是每天不可少的食材。挑選的時候,應盡量選擇當令盛產的農產品,蔬果外觀應新鮮飽滿且重量足。買回家之後,務必要用大量清水沖洗,以去除殘留農藥和附著的蟲卵。另外,王子南營養師提醒…
http://www.top1health.cn/Article/248/94201…灣水果農藥殘留排行榜!根據農業部最新公告的「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」,農藥殘留比率最高的水果,百香果已連續3年蟬聯第一名,其次是西瓜與木瓜。而大家第一時間最…
http://www.top1health.cn/Article/320/93460…環境部2012~2021年統計調查顯示,臺灣來自家庭、餐廳、農產品、商品剩食所產生的廚餘回收量,每年平均約達到62.2萬公噸,約需要414.6萬個高1公尺、容量150公升的廚餘桶盛…
http://www.top1health.cn/Article/320/93352…。將注意力集中到這類食物上,能夠保證你的餐盤中總能有一定量的農產品並擠掉了高熱量食物盛放的空間。 **4/少吃一口** 每餐堅持少吃一口,一天可以少吃75卡路里,一年可以減…
http://www.top1health.cn/Article/101/92444…對醫療設備和用品進行消毒;也用於食品的滅菌,以及在某些儲存的農產品(例如香料和草藥)控制蟲害(資料來源:美國EPA)。自2020年起,多起印度芝麻被驗出環氧乙烷,歐盟進而發動多起回…
http://www.top1health.cn/Article/320/91978…弱勢;例如:精油的成本並非低廉,所含成分比例也不固定,因為是農產品,易受氣候環境所影響;但這些特性反而正是其獨特之處。 芳香療法是藉由香氣植物的力量,同時調理身心靈各層面,應用時…
http://www.top1health.cn/Article/269/89508…噌、天貝等)。 4.黑巧克力。 5.綠茶。 近年來台灣農產品技術精進,也有不少自然機能活化的GABA烏龍茶、GABA黑纖米等食品,或許也是方便健康的好選擇。 人類身體有…
http://www.top1health.cn/Article/320/88871…糧,除非有高血糖問題之民眾才須注意水果攝取。蘇副署長表示台灣農產與蔬果豐富,一定能符合民眾營養所需,也同時再次宣導盡量購買當季、在地的農產品,才能確保新鮮好吃又減碳愛地球。 <!…
http://www.top1health.cn/Article/320/88736…能保持新鮮,也重視保存期限的問題,卻忽略了原料端的保鮮措施。農產品在採收之後,很容易因溫度而讓品質劣化,因此田間冷卻、低溫運送和溫控分裝等等冷鏈是讓「原料」保持新鮮的重點。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/88000…有點味道,也是適量補充電解質,比都不喝水好。 台灣在地農產的水果是很棒的!尤其像芭樂、火龍果、鳳梨、百香果,都很適合打完疫苗後吃。不但維生素C含量高,有助恢復體力,還富含膳食…
http://www.top1health.cn/Article/320/87949…群聚與廣泛檢測及疫苗施打等多方面著手,相關隔離措施商品、國際農產品檢驗等,亦會相對謹慎且有更嚴格的規定,甚至祭出罰則,也因此這些防疫作為將會成為全球各國奉行的新常態。 另外國際旅遊…
http://www.top1health.cn/Article/248/87085…楊炳輝副所長說明,在農委會計畫支持下,食品所推動使用在地優質農產食材,於良好生產品質基礎上,發展質地、營養、包裝、備餐等面向切合長者飲食需求之銀髮友善食品,同時因應長者牙口需求,參…
http://www.top1health.cn/Article/248/86987…染,最常見的是大腸桿菌O157:H7型。 那麼農產品是如何被大腸桿菌所汙染?公共衛生調查追蹤數個不同源頭,其中一種是如牛或豬等家畜的排泄物被沖進灌溉用水中,然後來到農…
http://www.top1health.cn/Article/248/86529… 有經過認證的肉品,屠宰證明、台灣優良農產品CAS或有生產履歷標章等,較令人放心。 **Tips**很多人擔心萊克多巴胺,認清這三個標章就是台灣豬。 **…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155